Fashion
Chef Table
Chef Table
เมนูรังสรรค์ในจักรวาลปลาร้า ร่วมกับวัตถุดิบพิเศษจากพอแล้วดี The Creator อาทิ ไก่ วัชรพงษ์ฟาร์ม ขอนแก่นหมูภูเม็ง ว.ทวีฟาร์ม ขอนแก่น ปลาดุกและปลานิล มานิตย์ฟาร์ม เพชรบุรี
Day#1 : 13 ธันวาคม 2567
เวลา : 18:30 - 20:00
ห้อง : Main @SAMA Garden
คอร์ส : Chef Table
สำรับ : ปลาร้านอกไห
โดย : เชฟคำนาง X อังเคิลรีย์
จำนวนผู้เข้าร่วม: 60
ราคา : 1,999 บาท / 9 Course
รังสรรค์เมนูในจักรวาลปลาร้าอีสาน
เชฟลุงรีย์ ชารีย์ บุญญวินิจ
: โอมากาเห็ด by อังเคิลรีย์
เชฟคำนาง ณัฏฐภรณ์ คมจิต
: เฮือนคำนาง
เมนูรังสรรค์ในจักรวาลปลาร้า ร่วมกับวัตถุดิบพิเศษจากพอแล้วดี The Creator
อาทิ ไก่ วัชรพงษ์ฟาร์ม ขอนแก่น หมูภูเม็ง ว.ทวีฟาร์ม ขอนแก่น ปลาดุกและปลานิล มานิตย์ฟาร์ม เพชรบุรี
สิ่งที่คุณจะได้จากคอร์สนี้ :
Appitizer
- ผักรักปลาร้า
- ปลาร้าหัวสูง
Soup
- ปลาร้าอยู่ไหน
- ซุปไก่ไหดำ
Salad
- ส้มตำไหแตก
- ปลาดุกสะดุ้งปลาร้า
Main
- ย่างกระดูกหมู หลงไห
- ไก่นึ่งนอกไห
Dessert
- ไอติมปลาร้าไหแข็ง
