Chef Table
Chef Table
Food Creator สร้างสรรค์เมนูปลาร้าร่วมสมัยแบบสากลด้วยวัตถุดิบพิเศษจากพอแล้วดี The Creator ทั่วทุกภาค
หมูภูเม็งว.ทวีฟาร์มขอนแก่น เคยสดกระเตงทะเลระนอง ดอกเกลือน่าน ส้มมะปี๊ดลูกสำรองจันทบุรี น้ำตาลโตนดเพชรบุรี มะพร้าวอ่อน อะโรมาติกฟาร์มราชบุรี
Day#2 : 14 ธันวาคม 2567
เวลา : 18:30 - 20:00
ห้อง : Main @SAMA Garden
คอร์ส : Chef Table
สำรับ : Plarathing a ma jiggy: ปลาร้าจิปาถะ
Food Creator :
1. เชฟเบ้นท์ กลยุทธ ปั้นเปี่ยมรัษฎ์ : จิตตัง
2. เชฟลุงรีย์ ชารีย์ บุญญวินิจ : โอมากาเห็ด by อังเคิลรีย์
3. เชฟคำนาง ณัฏฐภรณ์ คมจิต: เฮือนคำนาง
4. เชฟกุ้งนาง กาญจน์สิตา ติ๊บอุด: สะปันกลางนา
5. เชฟลูกโป่ง (อุกฤษฎ์ วงษ์ทองสาลี): จันทรโภชนา
6. เชฟพลอย (ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ): WHIPPIN’LICIOUS
จำนวนผู้เข้าร่วม : 60
ราคา : 1,999 บาท / 6 Course
สร้างสรรค์เมนูปลาร้าร่วมสมัยแบบตะวันตก 4 ภาค ด้วยวัตถุดิบพิเศษจากพอแล้วดี The Creato
เชฟเบ้นท์
กลยุทธ ปั้นเปี่ยมรัษฎ์ : จิตตัง
เชฟลุงรีย์
โอมากาเห็ด by อังเคิลรีย์
เชฟคำนาง
ณัฏฐภรณ์ คมจิต : เฮือนคำนาง
เชฟกุ้งนาง
กาญจน์สิตา ติ๊บอุด: สะปันกลางนา
เชฟลูกโป่ง
อุกฤษฎ์ วงษ์ทองสาลี : จันทรโภชนา
เชฟพลอย
ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ : WHIPPIN’LICIOUS
Food Creator สร้างสรรค์เมนูปลาร้าร่วมสมัยแบบสากลด้วยวัตถุดิบพิเศษจาก
พอแล้วดี The Creator ทั่วทุกภาค หมูภูเม็งว.ทวีฟาร์มขอนแก่น เคยสดกระเตงทะเลระนอง ดอกเกลือน่าน ส้มมะปี๊ดลูกสำรองจันทบุรี น้ำตาลโตนดเพชรบุรี มะพร้าวอ่อน อะโรมาติกฟาร์มราชบุรี
สิ่งที่คุณจะได้จากคอร์สนี้ :
- ภาคกลาง
- Cheese Plara Plate โดย จิตตัง
- ภาคอีสาน
- Phumeng Salami โดย เฮือนคำนาง
- ภาคใต้
- Plara Pate โดย อังเคิลรีย์
- ภาคเหนือ
- Numpuu Gravy โดย สะปันกลางนา
- ภาคตะวันออก
- Not The Plara Thing โดย อังเคิลรีย์ และ จันทรโภชนา
- ภาคตะวันตก
- Plara Caramel Cake โดย WHIPPIN’LICIOUS
